erwin-ehv
erwin-ehv
Over erwin-ehv
Gastenboek
hi, bedankt voor de beoordeling ,fijne dag ,groetjes Marianne. Lees verder »
gefeliciteerd met je dagrecept,en een Lees verder »
Hele fijne week en weekend gewenst. Go to ImageShack® to Create your own … Lees verder »
Hoi smullers,Oke, veel wind maar het zonnetje schijnt, TOP dus! Alvast een heerlijke week en … Lees verder »
Ik ben lid van
Fotoalbum
Recepten
-
Marokkaanse balletjes in tomatensaus
Hoofdgerecht, Ingrediënten: Voor de TOMATENSAUS: 3 el olijfolie; 3 teentjes knoflook (geperst); 2 rode uien (gesnipperd); 2 blikken tomatenblokjes op sap; 1 el chilipoeder; 2 el grofgehakte peterselie en 2 el fijngehakte koriander. Voor de GEHAKTBALLETJES: 750 gr lams- of rundergehakt; 1 el chilipoeder; 1 tl kaneel; 1 tl gemberpoeder; 1 tl gemalen komijn (djintan); zout; 1 ui (heel fijn gehakt); 2 el fijngehakte peterselie.
-
"Bloody Mary"soep
Soepen, Ingrediënten: 1 el olijfolie; 1/2 doosje kerstomaatjes (gehalveerd); 5 dl tomatensap; 1 el witte balsamico-azijn; 1 tl tabasco; 2 el wodka; versgemalen zwarte peper en zeezout; 2 stengels bleekselderij; evt slagroom.
-
Zalm met pesto uit de oven
Ovenschotel, Ingrediënten: 3 el olijfolie (extra vierge, bv van carbonell); 2 el groene pesto; 1 teentje knoflook (geperst); 4 stukken zalmfilet; zeezout; 4 stukken alufolie.
-
Zuurkool uit de oven
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 25 gr boter; 1 ui (gesnipperd); 500 gr zuurkool (liefst uit het vat); 1 grote rookworst (in plakjes); 2 zakjes oven-aardappelpuree (maggi); 100 gr geraspte emmentaler.
-
Pompoensoep met kokosmelk
Soepen, Ingrediënten: 1 kleine pompoen (in blokjes); 1 grote ui (gesnipperd); 2 teentjes knoflook (gesnipperd); 1 spaanse peper (in reepjes); ca 3 cm gemberwortel (in fijne reepjes); 2 el olijfolie; peper&zout, 1 tl ketoembar; 6 dl kippenbouillon; blikje kokosmelk (ca 4 dl); evt 1 el korianderblaadjes (gehakt)
Restaurantrecensies
-
Pssst Amigo
12-10-2006 | Ayayay Arriba! Het zit midden in het centrum van Arnhem, bij de Korenmartk, dus mocht je in de buurt zijn, ga er zeker eens eten. Wij gaan er zeker …
-
Eetcafe Oranje Boven
07-09-2005 | Erg lekker en niet duur!!! Tijdens het Festival Andaluz op het Wilhelminaplein afgelopen zondag zijn een collega en ik het vernieuwde eetcafe gaan …
-
Oriental Greenhouse
17-05-2005 | Top in Eindhoven, Noord-Brabant, misschien wel in Nederland! Eens een keer een recensie over de afhaalgerechten van Oriental Green House. Echt waar: …
-
Javaans Eetcafé Eindhoven
08-11-2004 | Mocht je t koud hebben, van hier eten krijg je t warm) Vrijdag 29-10 jl wezen eten met een vriendin van me, voorheen was dit Eetcafe Javaanse …
-
India House, Nepalese Specialiteiten
01-11-2004 | Stijlvol en erg smaakvol Indiaas tafelen in Eindhoven Afgelopen zaterdag (30-10) hier gaan eten met een vriendin van me, veel over gehoord. De …
